Crevettes marinées
Les crevettes marinées sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de crevettes décortiquées, 1 gros oignon, 1 1/2 c. huile, 3/4 c. vinaigre et 3 c. câpres et jus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir les crevettes pendant 2 à 3 minutes; égoutter les crevettes.
Mélanger l'huile, le vinaigre, les câpres, les graines de céleri, le sel et le Tabasco.
Placer les crevettes dans un plat peu profond.
Couvrir de feuilles de laurier et de tranches d'oignons.
Verser le mélange d'huile et de vinaigre sur les crevettes.
Les crevettes doivent être réfrigérées pendant au moins 24 heures et peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Pour servir, égouttez les crevettes et utilisez des cure-dents.
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