Saucisse marinée

Name: Saucisse marinée
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 4 cups eau; 2 tablespoons sel; 4 cups vinaigre blanc distillé; 10 drops colorant alimentaire rouge (facultatif); 10 liens saucisse de boeuf fumée

⏱️ Prêt en 10 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 10 portions 👁️ 13 vues

Une friandise de dépanneur que vous pouvez préparer chez vous. Le saucisson fumé cuit est mariné dans une saumure rouge pour une gourmandise irrésistible.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 5 min

Portions 10

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

4 cups eau

2 tablespoons sel

4 cups vinaigre blanc distillé

10 drops colorant alimentaire rouge (facultatif)

10 liens saucisse de boeuf fumée

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 10

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 136

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.6g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1882mg 82%

Glucides totaux 1g 0%

Fibres alimentaires 0g 0%

Sucres totaux 0g

Protéines 6.1g 12%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, mélanger l'eau, le sel, le vinaigre et le colorant alimentaire rouge.

Porter à ébullition.

Coupez les saucisses en deux ou en trois, selon la taille, et placez-les dans un grand pot stérile.

Versez le mélange de vinaigre chaud avec la saucisse, fermez le couvercle et laissez reposer 2 jours avant de servir.