Salchicha En Escabeche

Name: Salchicha En Escabeche
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 4 cups agua; 2 tablespoons sal; 4 cups vinagre blanco destilado; 10 drops colorante alimentario rojo (opcional); 10 enlaces salchicha de ternera ahumada

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 5 min 👥 10 porciones 👁️ 13 vistas

Una delicia de tienda de conveniencia que puedes preparar en tu propia casa. La salchicha ahumada cocida se encurte en salmuera roja para obtener un placer irresistible.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 5 min

Porciones 10

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

4 cups agua

2 tablespoons sal

4 cups vinagre blanco destilado

10 drops colorante alimentario rojo (opcional)

10 enlaces salchicha de ternera ahumada

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 136

% Valor Diario*

Grasa total 11.6g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1882mg 82%

Carbohidratos totales 1g 0%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 6.1g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla grande a fuego medio-alto, combine el agua, la sal, el vinagre y el colorante rojo.

Llevar a ebullición.

Corte las salchichas en mitades o tercios, según el tamaño, y colóquelas en un frasco grande esterilizado.

Vierta la mezcla de vinagre caliente con la salchicha, cierre la tapa y déjela reposar durante 2 días antes de servir.