Remolacha roja en escabeche y huevos
Los huevos y remolacha roja en escabeche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de remolacha roja, 1 c. vinagre de manzana, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal y varios clavos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Escurra el jugo de las remolachas y agregue suficiente agua al líquido para hacer 1 taza.
Agrega vinagre, azúcar, sal y especias.
Llevar el jugo a ebullición. Vierta el jugo caliente sobre la remolacha y los huevos duros y déjelo reposar en el refrigerador durante 24 horas.
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