Patas de cerdo en escabeche

Patas de cerdo en escabeche

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Las patas de cerdo en escabeche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patas de cerdo, 2 cdtas. clavo entero, 1 hoja de laurel, 1/2 cucharadita. pimienta y 4 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

Lavar y raspar las patas de cerdo.

Hervir hasta que la carne se desprenda del hueso; drenar.

Coloque la carne en un tazón.

Combine vinagre, clavo, sal, pimienta, laurel y cebolla.

Hervir 30 minutos.

Agrega 2 tazas de caldo en el que se cocinaron las patas de cerdo.

Cepa.

Vierta sobre las patas de cerdo.

Dejar reposar 3 días antes de usar.

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