Eingelegte Pfirsiche oder Birnen
Eingelegte Pfirsiche oder Birnen sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 16 mittelgroßen Pfirsichen, ganzen Nelken, ca. Apfelessig, c. Zucker und Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Frischhaltepfirsiche eignen sich am besten für die Herstellung von Gurken.
Wenn keine Haftsteine verfügbar sind, verwenden Sie normale, geviertelte Pfirsiche.
In kochendes Wasser tauchen und die Haut entfernen.
Stecken Sie jeden Pfirsich mit 4 bis 6 Nelken fest und geben Sie ihn sofort in einen kochend heißen Sirup aus Essig, Zucker und Zimtstange.
Langsam kochen, bis die Pfirsiche weich sind (8 bis 10 Minuten).
In Gläser füllen.
Heißen Sirup hinzufügen und verschließen.
Ergibt 2 Liter.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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