Pêches marinées
Les pêches marinées sont un dîner facile. Fabriqué avec 7 lb de pêches pelées ou autres petites fermes, 4 lb de sucre, 3 c. vinaigre, une pincée de sel et 3 c. clous de girofle entiers attachés dans un sac à épices, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélangez le sucre, le vinaigre, le sel et les épices dans une grande bouilloire. Portez à ébullition et faites bouillir pendant 5 minutes.
Ajouter une douzaine de pêches à la fois et cuire lentement jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Retirer et emballer dans des bocaux stérilisés.
Continuez à cuire les pêches 12 à la fois jusqu'à ce qu'elles soient toutes cuites et emballées dans des bocaux.
Faire bouillir le reste du sirop à feu modéré pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit épais comme vous le souhaitez.
Verser sur les pêches dans des bocaux et fermer hermétiquement.
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