Eingelegte Pfirsiche
Eingelegte Pfirsiche sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 7 Pfund geschälten Frischhaltepfirsichen oder anderen kleinen, festen Pfirsichen, 4 Pfund Zucker, 3 c. Essig, eine Prise Salz und 3 EL. Mit ganzen Nelken in einem Gewürzbeutel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Zucker, Essig, Salz und Gewürze in einem großen Wasserkocher vermischen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie jeweils ein Dutzend Pfirsiche hinzu und kochen Sie sie langsam, bis sie weich sind.
Herausnehmen und in sterilisierte Gläser verpacken.
Kochen Sie weiterhin 12 Pfirsiche auf einmal, bis alle gekocht und in Gläser verpackt sind.
Kochen Sie den restlichen Sirup bei mäßiger Hitze etwa 15 Minuten lang oder bis er wie gewünscht dickflüssig ist.
Über die Pfirsiche in Gläser gießen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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