Melocotones encurtidos
Los melocotones encurtidos son una cena fácil. Hecho con 7 libras de duraznos pelados u otros pequeños y firmes, 4 libras de azúcar, 3 tazas. Vinagre, pizca de sal y 3 cucharadas. Con dientes enteros atados en una bolsa de especias, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Combine el azúcar, el vinagre, la sal y las especias en una tetera grande. Llevar a ebullición y hervir durante 5 minutos.
Añade una docena de melocotones a la vez y cocina lentamente hasta que estén tiernos.
Retirar y envasar en frascos esterilizados.
Continúe cocinando los melocotones de 12 a la vez hasta que todos estén cocidos y envasados en frascos.
Hierva el almíbar restante a fuego moderado durante unos 15 minutos o hasta que espese como se desee.
Vierta sobre los duraznos en frascos y ciérrelos.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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