Cebollas En Escabeche
Las cebollas encurtidas son una cena fácil. Fabricado con 4 cuartos. cebollas pequeñas, 1 c. sal, 1/4 c. especias para encurtir, 2 qt. vinagre y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Pelar las cebollas.
Agrega sal y deja reposar durante la noche.
Poner en un colador y enjuagar bien con agua fría para quitar toda la sal. Drenar. Ate las especias sin apretar en una bolsa.
Hervir 10 minutos con vinagre y azúcar. Deseche las especias.
Empaque las cebollas en frascos esterilizados calientes. Vierta la mezcla de vinagre caliente sobre las cebollas.
Sellar de una vez.
Procesar en baño maría hirviendo durante 5 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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