Oignons marinés
Les oignons marinés sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Fabriqué avec qt. ou 4 lb de petits oignons pelés (perle ou échalotes), c. sel de conserve, c. 5% de vinaigre blanc, env. sucre et clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez les oignons dans un bol en verre.
Saler; bien mélanger.
Laisser reposer 12 à 18 heures pour durcir.
Rincer à l'eau froide et bien égoutter.
Mélanger le sucre et le vinaigre; laisser bouillir.
Emballez les oignons dans des bocaux d'une pinte.
Ajouter le mélange de sucre et de vinaigre pour couvrir les oignons et à moins de 1/4 de pouce du dessus.
Ajoutez 1 ou 2 clous de girofle par pot.
Essuyer le bord ; ajouter les couvercles et plonger dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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