Okra en escabeche
La okra en escabeche es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en solo 56 minutos. Elaborada con okra fresca, semillas de eneldo, pimiento rojo picante, pimiento verde picante y dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque 1/2 cucharadita de semillas de eneldo en el fondo de un frasco de medio litro, aproximadamente 4 litros.
Lave la okra y envuélvala lo más herméticamente posible en frascos, teniendo cuidado de no magullarla.
Agregue 1/2 cucharadita de semillas de eneldo, 1 vaina de pimientos rojos y verdes y 1 diente de ajo a cada frasco.
Llevar a ebullición el vinagre, el agua y la sal. Vierta la mezcla caliente sobre la okra; sellar y dejar reposar 2 semanas.
Sirva helado.
🍷 Maridajes Perfectos
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