Quiabo em conserva
Quiabo em conserva é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de quiabo pequeno, 4 colheres de sopa. semente de endro, 4 dentes de alho, 3 c. vinagre e 1 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Apare os talos duros do quiabo.
Embale o quiabo em potes de 4 litros (esterilize os potes antes de usar).
Adicione 1 colher de sopa de endro e 1 dente de alho em cada frasco.
Deixe ferver o vinagre, a água e o sal.
Despeje sobre o quiabo e feche os potes em banho-maria. Deixe amadurecer por pelo menos 3 semanas.
Sirva frio.
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