Gombo mariné
Le gombo mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de petit gombo, 4 c. graines d'aneth, 4 gousses d'ail, 3 c. vinaigre et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Coupez les tiges dures du gombo.
Emballez le gombo dans des pots de 4 pintes (stérilisez les pots avant utilisation).
Ajoutez 1 cuillère à soupe d'aneth et 1 gousse d'ail dans chaque pot.
Portez à ébullition le vinaigre, l'eau et le sel.
Verser sur le gombo et sceller les bocaux au bain-marie. Laisser mûrir au moins 3 semaines.
Servir froid.
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