Gombo mariné
Le gombo mariné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 pt. gombo mariné, 1 pinte. vinaigre, 1 pinte. eau, 1 cuillère à soupe. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélangez et laissez mijoter 10 minutes le vinaigre, l'eau, le sucre et le sel.
Placez le gombo lavé dans des bocaux stérilisés à large ouverture avec les pointes de gombo vers le bas.
Ajouter l'aneth, les gousses entières, l'ail et le piment. Versez le mélange de vinaigre chaud sur le gombo et les autres ingrédients dans le pot. Fermer et laisser reposer au moins
Une semaine avant de servir.
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