Gombo mariné
Le gombo mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de jeunes gombos, non coupés, des têtes d'aneth, des tiges ou des graines, des piments forts, 1/2 c. sel et feuilles de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Emballez le gombo lavé dans des pots d'une pinte chauds et stérilisés avec quelques feuilles de céleri, 1 gousse d'ail, 1 piment fort et 1 tête et tige d'aneth pour chaque pot.
Mélanger l'eau, le vinaigre et le sel; porter à ébullition.
Verser sur le gombo; sceller immédiatement.
Laisser reposer 3 à 4 semaines.
🍷 Accords Parfaits
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