Lengua de vaca en escabeche
La lengua de vaca en escabeche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. vinagre, 1 cucharadita. clavo entero, 1 hoja de laurel, 1/4 c. azúcar y 1 cebolla pequeña, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
👨🍳 Instrucciones
Pon la lengua en una tetera grande.
Cubrir con agua y 2 cucharaditas de sal.
Cocine hasta que esté listo, aproximadamente 6 horas.
Retirar del agua.
Pelar la lengua y cortarla en rodajas.
Combine todos los ingredientes, excepto la lengua.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Vierta sobre la lengua; dejar reposar hasta que se enfríe.
Refrigere por 2 días.
🍷 Maridajes Perfectos
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