Coeur de vache mariné ou langue de vache
Le cœur de vache mariné ou la langue de vache est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. sel, 1 cuillère à soupe. d'épices pour marinades, 1/2 c. sucre, 1/2 c. vinaigre et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit juste cuite.
Égoutter et trancher.
Mélangez le tout et versez sur la langue ou le cœur.
Assurez-vous d’avoir la langue et le cœur coupés comme vous le souhaitez.
Mettez-le dans un pot de bonne taille avec couvercle, pour qu'il soit entièrement recouvert de liquide.
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