Eingelegter Blumenkohl und Karotten
Eingelegter Blumenkohl und Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Köpfen Blumenkohl, 1/4 c. Salz, 4 c. geschnittene Karotten, 1 qt. Essig (weiß) und 1 qt. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Blumenkohl schneiden und mit 2 EL Salz in eine Schüssel geben.
Machen Sie dasselbe mit Karotten; 2 Stunden stehen lassen.
Spülen und abtropfen lassen. Essig, Zucker, Zwiebelflocken, Senfkörner, Kurkuma und Pfefferkörner verrühren.
Zum Kochen bringen; Karotten dazugeben und erneut aufkochen. 5 Minuten köcheln lassen.
Blumenkohl hinzufügen; erneut zum Kochen bringen und 8 Minuten köcheln lassen.
In Gläser füllen und verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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