Betteraves marinées
Les betteraves marinées sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. vinaigre blanc, 1 c. eau, 1 c. d'épices pour marinades, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Pelez les betteraves crues. Cuire jusqu'à tendreté. Mélanger les 5 premiers ingrédients dans une casserole.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Ajouter les betteraves cuites.
Laisser mijoter 10 minutes.
Emballez les betteraves dans des bocaux de conserve.
Versez le sirop sur les betteraves. Joint. Donne environ 4 pintes.
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