Betteraves marinées
Les betteraves marinées sont un dîner moyennement facile. À base de betteraves, 2 c. sucre, 2 c. vinaigre blanc, 2 c. eau et 1 cuillère à soupe. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les betteraves; peau et tranche.
Dans une casserole, mettez le sucre, le vinaigre, l'eau, la cannelle, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque.
Cuire les betteraves dans le liquide jusqu'à ce qu'elles bout à nouveau.
Emballez dans des bocaux stérilisés et fermez hermétiquement.
Aucun traitement nécessaire.
Pour sceller, faites bouillir les couvercles des bocaux pendant 10 minutes et serrez les anneaux des bocaux.
Laissez refroidir.
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