Eingelegte Rüben
Eingelegte Rüben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Rüben, 2 c. Zucker, 2 c. weißer Essig, 2 c. Wasser und 1 EL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Rüben kochen; häuten und in Scheiben schneiden.
Geben Sie Zucker, Essig, Wasser, Zimt, Nelken und Piment in den Topf.
Rote Bete in Flüssigkeit kochen, bis sie wieder kocht.
In sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Keine Bearbeitung erforderlich.
Zum Verschließen die Glasdeckel 10 Minuten lang auskochen und die Glasringe festziehen.
Abkühlen lassen.
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