Remolachas En Escabeche
Las remolachas en escabeche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con remolacha, 2 c. azúcar, 2 c. vinagre blanco, 2 c. agua y 1 cucharada. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine las remolachas; piel y rebanadas.
En una olla poner el azúcar, el vinagre, el agua, la canela, el clavo y la pimienta de Jamaica.
Cocine las remolachas en líquido hasta que vuelva a hervir.
Empacar en frascos esterilizados y sellar.
No es necesario ningún procesamiento.
Para sellar, hierva las tapas de los frascos durante 10 minutos y apriete los anillos de los frascos.
Dejar enfriar.
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