Remolachas En Escabeche
Las remolachas en escabeche son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (8 1/4 oz) de remolacha en rodajas, 1/2 c. vinagre, 2 cucharadas. azúcar, 1/2 cucharadita. Sal y una pizca de clavo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurrir las remolachas y reservar 1/4 taza de líquido.
Coloque las remolachas en un plato pequeño para servir.
En una cacerola pequeña, combine el líquido de remolacha y los ingredientes restantes.
Llevar al punto de ebullición.
Reducir el fuego; cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Vierta sobre las remolachas.
Refrigere hasta que esté bien frío, aproximadamente 1 hora.
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