Remolachas En Escabeche
Las remolachas en escabeche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con suficientes remolachas frescas para llenar de 3 a 4 cuartos de galón. olla, 2 c. azúcar, 2 c. agua, 2 c. vinagre blanco y 1 cucharadita. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine las remolachas.
Cuando estén tiernas, escurrirlas y quitarles la piel.
Mezcle los ingredientes restantes y vierta sobre las remolachas y hierva durante unos 10 minutos.
Colóquelos en frascos de conservas esterilizados de un cuarto de galón, llénelos hasta aproximadamente 1 pulgada del borde del frasco, elimine las burbujas de aire y ciérrelos. Si se sellan correctamente, las remolachas tienen una vida útil indefinida. Refrigere después de abrir.
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