Eingelegte Bohnen oder Sauerkraut

Eingelegte Bohnen oder Sauerkraut

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Eingelegte Bohnen oder Sauerkraut sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Gallonen. grüne Bohnen, gekocht, 4 Dosen Vollkornmais, 1 c. weißer Essig, 2/3 c. Pökelsalz und 1 Gallone. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Essig und Salz aufkochen.

Bohnen kochen, abkühlen lassen und abtropfen lassen.

Den abgetropften Mais dazugeben.

Mischen und in einen Glas- oder Steinbehälter geben.

Essigmischung darübergießen.

4 Tage stehen lassen oder bis sie so sauer sind wie gewünscht.

In Gläser füllen.

Zum Verschließen einige Minuten im heißen Wasserbad garen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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