Eingelegte Bohnen oder Sauerkraut
Eingelegte Bohnen oder Sauerkraut sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Gallonen. grüne Bohnen, gekocht, 4 Dosen Vollkornmais, 1 c. weißer Essig, 2/3 c. Pökelsalz und 1 Gallone. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Wasser, Essig und Salz aufkochen.
Bohnen kochen, abkühlen lassen und abtropfen lassen.
Den abgetropften Mais dazugeben.
Mischen und in einen Glas- oder Steinbehälter geben.
Essigmischung darübergießen.
4 Tage stehen lassen oder bis sie so sauer sind wie gewünscht.
In Gläser füllen.
Zum Verschließen einige Minuten im heißen Wasserbad garen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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