Chips de cornichons
Pickle Chips est un dîner moyennement facile. À base d'huile (pour la friture), 1 œuf, 2 c. liquide de cornichon, 1/2 c. chapelure sèche et 1 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites chauffer 1 pouce d'huile dans une poêle épaisse ou une poêle électrique à 375°.
Mélanger l'œuf et le liquide de cornichon.
Mélanger la chapelure et le sel d'ail.
Enduire chaque tranche de cornichon de farine; tremper dans le mélange œuf/cornichon.
Faire frire en petites quantités pendant 1 1/2 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.
Retirer avec une écumoire et égoutter sur du papier absorbant.
Servir immédiatement.
Donne environ 2 1/2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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