Piccalilli
Piccalilli ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 1/2 Pfund grünen Tomaten, 1 qt. kleine Einlegegurken, 2 grüne Paprika, 4 Zwiebeln und 1 c. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln hacken, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten.
Mit Salz vermischen und 12 Stunden ruhen lassen.
Gut abtropfen lassen und überschüssige Flüssigkeit herausdrücken.
Essig, Zucker und Gewürze erhitzen. Gehacktes Gemüse hinzufügen und zum Kochen bringen.
In Gläser füllen und sofort verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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