Salsa Picante
La Salsa Picante es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. Tomates sin pelar, 1 pimiento morrón grande, 1 cebolla grande, 2 a 3 jalapeños medianos y 2 dientes de ajo machacados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Muele los tomates, los pimientos y la cebolla en trozos grandes en un procesador de alimentos. Coloque todos los ingredientes excepto el comino y el orégano en una olla grande y pesada. Cocine a fuego lento sin tapar a fuego lento hasta obtener la consistencia deseada.
Retirar del fuego y agregar el comino y el orégano.
Poner en frascos y sellar.
Baño de agua caliente durante 3 minutos.
Rinde 2 1/2 pintas.
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