Pão De Milho Picante

Aqueça uma frigideira de ferro fundido de 20 cm a 425° por 5 minutos. Misture a farinha, o fubá, o fermento, o refrigerante e o sal em uma tigela grande.

Faça um “poço” no centro da mistura; reserve. Combine o leitelho, os ovos e o molho picante.

Adicione aos ingredientes secos, mexendo apenas até ficar umedecido.

Retire a frigideira do forno; adicione manteiga.

Despeje a manteiga derretida na massa.

Misture bem e despeje a mistura na frigideira quente.

Asse a 425° por 20 minutos ou até dourar.

Rendimento: para 10 porções.