Picadillo
Picadillo est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 gros oignon coupé en dés, 5 grosses gousses d'ail hachées, 2 c. huile d'olive et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer le bœuf haché, réserver après égouttage.
Faire revenir l'oignon, l'ail et le poivron dans l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient transparents. Ajouter le bœuf (ou la dinde) pour faire sauter.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
Remuer de temps en temps.
Servir sur du riz avec des haricots noirs.
🍷 Accords Parfaits
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