Picadillo

Name: Picadillo
Ingredients: 2 lb. mandrin au sol; 1 1/2 c. oignon vert haché; 2 tsp. ail; 2/3 c. poivron vert; 16 oz. boîte de tomates entières, non égouttées; 2 1/4 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1/4 tsp. poivre de Cayenne; 1/2 tsp. paprika; 1/2 tsp. cumin moulu; 1/2 tsp. feuilles d'origan; 1/4 c. Sauce Worcestershire; 2 (10 1/2 oz.) cans bouillon de bœuf consommé; 2 (6 oz.) cans concentré de tomate; 1 (8 oz.) can piments, égouttés; 1 (6 oz.) can olives mûres, hachées; 1 (8 oz.) can champignons tranchés, égouttés; 1 c. amandes blanchies; 1 (4 oz.) can piments verts, hachés; 1 c. raisins secs

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Picadillo est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de mandrin moulu, 1 1/2 c. oignon vert haché, 2 c. ail, 2/3 c. poivron vert et 16 oz. boîte de tomates entières, non égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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