Name: Picadillo
Ingredients: 2 lb. Bodenfutter; 1 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebel; 2 tsp. Knoblauch; 2/3 c. grüner Pfeffer; 16 oz. Dose ganze Tomaten, nicht abgetropft; 2 1/4 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 1/4 tsp. Cayennepfeffer; 1/2 tsp. Paprika; 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 tsp. Oreganoblätter; 1/4 c. Worcestershire-Sauce; 2 (10 1/2 oz.) cans Rinderbrühe; 2 (6 oz.) cans Tomatenmark; 1 (8 oz.) can Piment, abgetropft; 1 (6 oz.) can reife Oliven, gehackt; 1 (8 oz.) can in Scheiben geschnittene Champignons, abgetropft; 1 c. blanchierte Mandeln; 1 (4 oz.) can grüne Chilis, gehackt; 1 c. Rosinen

Picadillo

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Picadillo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 Pfund geschliffenem Spannfutter, 1 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebel, 2 TL. Knoblauch, 2/3 c. grüner Pfeffer und 16 oz. Dose ganze Tomaten, nicht abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.