Sándwich de filete Filadelfia

Coloque la carne en un tazón grande.

En un tazón pequeño, mezcle sal, pimienta, pimentón, chile en polvo, cebolla en polvo, ajo en polvo, tomillo, mejorana y albahaca.

Calienta la mitad del aceite en una sartén a fuego medio-alto.

Saltee la carne hasta obtener el punto de cocción deseado y retírela de la sartén.

Calienta el aceite restante en la sartén y saltea la cebolla y el pimiento verde.

Precaliente el horno en la posición de asar.

Divida la carne entre las bases de 4 panecillos, cubra con cebolla y pimiento verde y cubra con queso en rodajas.

Colóquelo en una bandeja para hornear galletas y ase hasta que el queso se derrita.

Cubra con la parte superior de los panecillos y sirva.