Riz au lait de Philadelphie
Le Philadelphia Rice Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz à grains longs, bien rincé et égoutté, 1 1/2 pinte. lait écrémé, 1 c. sucre, 1/2 c. sel et 1 trait de muscade fraîchement râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Mélangez le tout et placez-le dans une casserole couverte de 3 litres. Portez à ébullition sur le feu puis enfournez à couvert dans un four à 300°.
Cuire au four sans remuer ni remuer pendant 2 heures et 45 minutes.
Le pudding va presque caraméliser et prendre une couleur dorée pâle.
🍷 Accords Parfaits
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