Bizcocho Filadelfia

Deje que todos los ingredientes alcancen la temperatura ambiente.

Batir el queso crema, la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón grande con una batidora hasta que estén bien mezclados.

Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando después de cada adición.

Agrega poco a poco la harina y el polvo para hornear; mezcle a velocidad baja hasta que se mezclen.

Vierta en un molde para hornear de 9x5 pulgadas engrasado y enharinado o en un molde tubular de 10 pulgadas.

Hornee a 325 grados durante una hora y veinte minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar cinco minutos antes de retirarlo del molde.

Espolvorea con azúcar en polvo justo antes de servir si lo deseas.

Sirve de 10 a 12 porciones.