Faisan ou poulet à la sauce crémeuse
Le faisan ou le poulet à la sauce crémeuse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de pain fin ou de chapelure de crackers, 1/4 c. parmesan râpé, 1/2 c. poudre d'oignon, 1/2 c. poudre d'ail et 1 c. sel assaisonné, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 8 premiers ingrédients dans un plat peu profond.
Rincer les poitrines de faisan/poulet et les sécher.
Coupez chacun en 6 à 8 morceaux. Enduire chaque morceau de mayonnaise/yaourt et rouler dans le mélange de chapelure. Placer le faisan/le poulet dans une poêle de 9 x 13 pouces vaporisée d'un enduit à cuisson.
Verser un filet de margarine dessus.
Saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 30 à 40 minutes jusqu'à tendreté.
Servir avec la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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