Fasan oder Huhn mit cremiger Sauce
Fasan oder Hühnchen mit cremiger Sauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. feine Brot- oder Crackerkrümel, 1/4 c. geriebener Parmesankäse, 1/2 TL. Zwiebelpulver, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 1 TL. Mit gewürztem Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Die ersten 8 Zutaten in einer flachen Schüssel vermischen.
Fasanen-/Hühnerbrüste abspülen und trocken tupfen.
Jeweils in 6 bis 8 Stücke schneiden. Jedes Stück mit Mayonnaise/Joghurt bestreichen und in der Krümelmischung wälzen. Legen Sie den Fasan/das Huhn in eine mit Kochspray besprühte 9 x 13 Zoll große Pfanne.
Margarine darüber träufeln.
Mit Sesam bestreuen. Ohne Deckel 30 bis 40 Minuten bei 375 °C backen, bis sie weich sind.
Mit Soße servieren.
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