Fasan in Sauerrahm
Fasan in Sauerrahm ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Fasan, in Portionsstücke geschnitten, Mehl, Salz und Pfeffer, Fett, 1 Tasse Sauerrahm (normaler oder reduzierter Fettgehalt), 3 EL. Mit einer trockenen Zwiebelsuppenmischung und einer halben Tasse Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Fasan mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreichen.
In heißem Fett anbraten. Sahne, Suppenmischung und Milch verrühren.
Über gebräuntes Fleisch gießen. Abdeckung.
1 Stunde lang oder bis sie weich sind bei 350 F backen.
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