Name: Пфеффернуссе (немецкий)
Ingredients: 2 c. коричневый сахар, плотно упакованный (1 фунт); 4 яйца; 5 c. просеянная мука; 1/2 tsp. пищевая сода; 1 tsp. молотая гвоздика; 1 tsp. порошкообразный мускатный орех; 1/2 tsp. молотая корица; 1/4 tsp. черный перец; 2 tsp. измельченное семя кардамона; цукаты, мелко нарезанная апельсиновая цедра (по желанию очень небольшое количество; обычно не используется)

Пфеффернуссе (немецкий)

👁️ 23 просмотров

Пфеффернуссе (немецкий) – умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. коричневый сахар, плотно упакованный (1 фунт), 4 яйца, 5 гр. просеянной муки, 1/2 ч. л. пищевой соды и 1 ч. л. измельченная в порошок гвоздика, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Постепенно вмешайте сахар во слегка взбитые яйца.

Добавьте просеянную вместе муку, соду и специи.

Тщательно перемешайте и оставьте на ночь в прохладном месте. Скатайте руками шарики размером с шарик.

Выложите на смазанный маслом противень и запекайте в духовке при температуре 350° в течение 15 минут. Остудить и заморозить кондитерской сахарной глазурью. Когда глазурь застынет, храните в плотно закрытом контейнере дозревания в течение нескольких недель.

💬 Комментарии