Peyajkoli Ar Alu Diye Tyangra Machher Jhol
Peyajkoli ar alu diye tyangra machher jhol هو سمك السلور البنغالي بالكاري مع البطاطس وسيقان البصل الأخضر. المرق خردل وخفيف وحاد مع الفلفل الحار مصنوع للأرز.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Soup)
👨🍳 طريقة التحضير
افركي السمك بالكركم والملح، ثم اقليه لفترة وجيزة في زيت الخردل.
تقلى شرائح البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون قليلاً.
قم بطهي الزنجبيل والكمون والطماطم والفلفل الأخضر في ماسالا فضفاضة.
يُضاف الماء، والبطاطس، وأعواد البصل الأخضر، ثم يُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
أدخلي السمك وانتهي بالكزبرة عندما يصبح المرق لامعًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً