صلصة البيستو

صلصة البيستو هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 فص كبير من الثوم، مقطع إلى شرائح، 1 ملعقة كبيرة. الصنوبر أو الجوز، 1 ج. أوراق الريحان المعبأة، 1/4 ج. زيت زيتون بكر ممتاز و 1/3 ج. جبنة البارميزان، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.