Pudín de caqui

Pudín de caqui

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El pudín de caqui es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 caquis medianos pero maduros, 1 cucharadita. refresco, 1 huevo, 1/2 c. leche o 1/4 c. leche y 1/4 c. jerez y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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👨‍🍳 Instrucciones

Batir los caquis pelados con una batidora hasta que estén bastante suaves, luego agregar la soda y revolver.

Poner a un lado.

Batir el huevo con la leche hasta que quede esponjoso.

Tamizar juntos la harina, la sal y las especias.

Combine las mezclas de huevo y harina y mezcle.

Agrega nueces, pasas y mantequilla.

Vierta en una fuente para hornear engrasada de 1 1/2 a 2 cuartos.

Hornee durante 1 1/4 a 1 1/2 horas a 325°.

Servir caliente con crema para batir o helado de vainilla.

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