Kaki-Pudding
Persimmon Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 mittelgroßen, aber reifen Kakis, 1 TL. Soda, 1 Ei, 1/2 c. Milch oder 1/4 c. Milch und 1/4 c. Sherry und 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Geschälte Kakis mit dem Mixer einigermaßen glatt schlagen, dann Soda dazugeben und umrühren.
Zur Seite stellen.
Ei mit Milch schaumig schlagen.
Mehl, Salz und Gewürze zusammen sieben.
Eier- und Mehlmischungen verrühren und vermischen.
Nüsse, Rosinen und Butter hinzufügen.
In eine gefettete 1 1/2 bis 2 Liter fassende Auflaufform gießen.
1 1/4 bis 1 1/2 Stunden bei 325° backen.
Warm mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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