Soupe crémeuse au brocoli de Perie
La soupe crémeuse au brocoli de Perie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. oignon émincé, 3 c. margarine, 4 1/2 c. farine, 1 1/2 c. sel et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine et le sel.
Ajouter progressivement le lait, en remuant constamment, au bain-marie. (Si vous faites attention et remuez, vous pouvez utiliser une casserole.)
Porter à ébullition.
Ajouter le bouillon de poulet, le brocoli et les carottes.
Cuire (ne pas faire bouillir) à feu doux, environ 25 minutes.
Remuer de temps en temps.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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