Perfektes Weißbrot
Perfect White Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Trockenhefe, 1/4 c. warmes Wasser, 2 c. Milch, überbrüht, 2 EL. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Heiße Milch, Zucker, Salz und Backfett in einer großen Rührschüssel vermischen.
Kühl bis lauwarm.
2 Tassen Mehl einrühren.
Gut mischen.
Hefemischung hinzufügen.
Gut mischen.
Von dem restlichen Mehl so viel hinzufügen, dass ein mittelfester Teig entsteht. Auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und glatt kneten (ca. 10 Minuten).
Zu einer Kugel formen.
In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Teigoberfläche einzufetten.
Mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 1 1/4 Stunden).
Schlag nieder. Formen Sie die gewünschten Brötchen oder machen Sie 2 Brote.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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