Torta de Ruibarbo Perfeita
Torta de ruibarbo perfeita é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. ruibarbo fresco fatiado, 4 c. água fervente, 1 1/2 xícara. açúcar, 3 colheres de sopa. farinha de trigo e 1 colher de chá. tapioca de cozimento rápido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Coloque o ruibarbo em uma peneira e despeje água sobre ele; reserve.
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha e a tapioca; misture bem. Escorra o ruibarbo; adicione à mistura de açúcar e misture bem.
Deixe descansar por 15 minutos.
Bata o ovo e a água; adicione à mistura de ruibarbo e misture bem.
Forre uma forma de torta de 23 cm com massa de fundo.
Adicione o recheio.
Salpique com manteiga.
Cubra com o restante da massa; bordas da flauta.
Faça fendas na crosta superior.
Asse a 400° por 15 minutos. Reduza o fogo para 350° e leve ao forno por mais 40 a 50 minutos ou até que a crosta esteja dourada e o recheio borbulhante.
🍷 Combinações Perfeitas
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