Name: Rôti parfait
Prep time: 28 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . huile végétale; 1 (4 ou 5 lb) de croupe ou de poitrine de bœuf; 2 c. oignon, haché; 3 grosses carottes, pelées et hachées; 2 stalks céleri, haché; 3 gousses d'ail, hachées; 2 c. vin rouge sec; 1 c. bouillon de boeuf ou eau; 2 Tbsp . concentré de tomate; sel et poivre au goût; 1 tsp . thym séché; pinch de cannelle; 1 feuille de laurier; 1 Tbsp . fécule de maïs, dissoute dans 1 cuillère à soupe. eau

Rôti parfait

⏱️ Prêt en 2h 28m 🥄 Prép. 28 min 🔥 Cuisson 2h 👥 4 portions 👁️ 8 vues

Perfect Pot Roast est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 2 heures 28 minutes environ. Réalisé avec . huile végétale, (4 ou 5 lb) de croupe ou de poitrine de bœuf, c. oignon haché, grosses carottes pelées et hachées et céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.