Pâte à Tarte Parfaite
Perfect Pie Crust est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine ordinaire tamisée, 1 c. shortening crisco, 1 c. sel, 1 œuf et de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez le Crisco en farine et en sel.
Battre l'œuf dans une tasse à mesurer et ajouter de l'eau glacée pour obtenir 1/2 tasse.
Versez le vinaigre; bien mélanger.
Ajouter au mélange de farine et mélanger jusqu'à ce que la farine soit humide.
Froideur.
Divisez la pâte en 3 boules (fait 3 croûtes).
Rouler jusqu'à obtenir la taille désirée du moule. La portion inutilisée peut être congelée.
La pâte congelée roulera et se manipulera mieux que lors du premier mélange.
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