Perfekter Tortenboden

Perfekter Tortenboden

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Perfect Pie Crust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gesiebtes Mehl, 1 c. Crisco-Backfett, 1 TL. Salz, 1 Ei und Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Crisco in Mehl und Salz schneiden.

Das Ei im Messbecher verquirlen und bis zu einer halben Tasse Eiswasser hinzufügen.

Essig einfüllen; gut vermischen.

Zur Mehlmischung hinzufügen und verrühren, bis das Mehl feucht ist.

Kühlen.

Den Teig in 3 Kugeln teilen (ergibt 3 Krusten).

Auf die gewünschte Pfannengröße ausrollen. Nicht verwendete Teile können eingefroren werden.

Gefrorener Teig lässt sich besser rollen und verarbeiten als beim ersten Mischen.

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